Et «bacon» utviklet for Halalmarkedet. Dette er short-ribs av HALAL storfe som er røkt og skivet. Egner seg for alle matretter man vanligvis ville brukt bacon av svinekjøtt, men kan også kuttes opp og brukes til f.eks biffsnadder, sandwich mm. Et realt stykke short-ribs som er røkt i røykeskap. Et høykvalitetsprodukt for Halal-markedet og for alle som er tilhengere av
