Auberginepuré

Puré laget av grillede og miksede auberginer. Brukes i Baba Ghannouge og Moutabbal. Aubergine-puré blir brukt over hele Midt-østen. Ofte legges auber-ginene rett på glørne, eventuelt over gassflamme, for å svi skinnet og samtidig sette en røkt smak på auberginen.

Bruksområde: Bruk som tilbehør til stekt og grillet mat

Puré laget av grillede og miksede auberginer. Brukes i Baba Ghannouge og Moutabbal. Aubergine-puré blir brukt over hele Midt-østen. Ofte legges auber-ginene rett på glørne, eventuelt over gassflamme, for å svi skinnet og samtidig sette en røkt smak på auberginen.

GTIN D-PAK Art nr EPD nr Varenavn Vekt/krt Ant./krt
173312170122114155052782 Auberginepuré 4,2k4,2 kg 3