En nydelig bowl med biffkjøtt i teryakimarinade. Servert i bowl sammen med grillet gresskar og bulgursalat, sorte bønner, løk og avokado.
Ingredienser:
- 80g Gresskar grillet
- 5g rødløk
- 100g Bulgursalat med kikerter og tranebær
- 40g sorte bønner
- 40g avokado
- 100g Skavkjøtt av storfe
- 3g teriakisaus/ glace
Slik gjør du:
- Tin gresskar
- Skjær løk i tynne skiver og varmes lett i panne sammen med gresskar.
- Renn av de ferdigkokte bønnene og kutt avokado i terninger eller tynne skiver.
- Kjøttet marineres i teryaki saus og stekes lett i pannen.