Sumak krydder

Sumak er et populært krydder i Midt-Østen. Mørkerøde bær blir knust til pulver, og får en lett bitter og syrlig smak, som kan minne om sitron.

Bruksområde: Sumac brukes ofte som garnityr på mezeretter som hummus og tashi, og iranske (persiske og kurdiske) retter, til ris eller kebab. I jordansk og tyrkisk mat er sumac vanlig til salat, kebab og lahmacun.

Sumac brukes ofte som garnityr på mezeretter som hummus og tashi, og iranske (persiske og kurdiske) retter, til ris eller kebab. I jordansk og tyrkisk mat er sumac vanlig til salat, kebab og lahmacun.

GTIN D-PAK Art nr EPD nr Varenavn Vekt/krt Ant./krt
73312178814834175214010 Sumak Malt 1kg 1 kg1 pose